19 квітня 2024 р. в рамках обласного освітнього проєкту науково-дослідницького спрямування «Один день з професором» д.т.н. проф. кафедри екології та ТЗНС Т.Ф. Яковишиною була прочитана лекція на тему «Новини екотрофології. Виклики для населення техногенно навантажених регіонів» для учнів Малої академії наук.

Тісний зв’язок викладачів кафедри та куратору від МАН К.Т. Іванець надав змогу ознайомити майбутніх науковців із актуальними викликами сучасної екологічної науки. Юні дослідники отримали інформацію щодо проблеми забезпечення раціонального екологічно безпечного харчування за умов забруднення навколишнього середовища нітратами, пестицидами та важкими металами. В процесі лекції було розкрито сутність екологічного ризику від вживання забруднених продуктів харчування та ґрунтовно доведено їх вплив на здоров’я і якість життєдіяльності населення.

Для розповсюдження ідей екологічно безпечного харчування обдарованій молоді було запропоновано прийняти участь у конкурсі плакатів.